Arens Menü

 

ARENS-MENÜ
 
Allerlei von der Gänsestopfleber
mit Petersilienwurzel und Ananas
(16,50 €)
2015 Riesling „Schiefer“ feinherb
 Weingut Karl Ludwig Scherr
 
Carabinero in eigener Essenz
mit Passionsfrucht und Estragon
(12,00 €)
2016  Rivaner trocken
Weingut Egidiushof
 
Bretonischer Sankt Petersfisch
mit Honigtrüffel und Topinambur
(€ 26,00)
2015 Silvaner vom „Löss“
Weingut Bernhard Koch
 
Das Beste vom Wild Fasan
mit Riesenpapaya und Schwarzwurzel
(€ 26,00)
2011 Cuvee „Z“, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Barrique
Weingut Oliver Zeter
 
Kombination von Pfälzer Karotte
und Buttermilch mit Limette
(12,00 €)
2007 Rieslaner Beerenauslese
Weingut Holger Schneider
 
5-Gang Menü 62 €
4- Gang Menü 54 €
3- Gang Menü 45 €
 
korrespondierende Weinbegleitung
30 €, 24 € oder 18 €

Reservieren Sie gleich per Telefon unter 06323-9450 oder per Mail an die info@hausamweinberg.de